مادران بعد از اینکه فرزندشان به حدی میرسد که میتواند میوه ها و غذاهای جامد را نیز امتحان کند، معمولا به دنبال یک تنوع غذایی جذاب هستند که فرزندشان نیز آن را دوست داشته باشد. از جمله این غذاها، سوپ مرغ و جعفری است که خواص زیادی دارد.
کیدمام در این مطلب یک غذای خوشمزه و البته مقوی را برای کودکتان به شما آموزش خواهد داد. با ما همراه باشید.
سوپ مرغ و جعفری به عنوان غذای کمکی نوزاد
یکی از روش های ایجاد جذابیت برای کودکان نوپا استفاده از طعم دهنده ها در غذا و خرد کردن مواد به جای پوره کردن آنهاست.
در غذایی که امروز کیدمام به شما آموزش خواهد داد از مواد مغذی مانند تره فرنگی و جعفری استفاده شده که در رفع یبوست کودک می تواند بسیار مناسب باشد.
تره فرنگی منبع خوبی از انواع آنتی اکسیدان ها است و دارای ویتامین K ، ویتامین B6 ، ویتامین E ، ویتامین A ، ویتامین C ، فولات ، تیامین ، منگنز ، مس ، آهن ، منیزیم ، کلسیم و اسیدهای چرب امگا 3 می باشد که در این سوپ نقش زیادی دارد.
تره فرنگی با داشتن مقادیر قابل توجه فیبر برای دستگاه گوارش کودکان بسیار مناسب است.
یادتان باشد چنانچه کودک شما هریک از مواد داخل غذای سوپ را دوست نداشت با یک ماده غذایی مشابه آن را جایگزین کنید.
ضمنا داشتن عشق مادری در زمان پخت غذا بی شک طعم هر غذایی را برای کودک دلپذیر تر خواهد کرد.
مواد لازم برای سوپ مرغ و جعفری
- 1 قاشق غذاخوری روغن (سبزیجات ، کلزا ، زیتون)
- 50 گرم تره فرنگی ، خرد شده
- 50 گرم سیب ، تکه ای
- 150 گرم فیله مرغ خرد شده
- 60 گرم جعفری ، پوست کنده و خرد شده
- 100 گرم سیب زمینی ، پوست کنده و خرد شده
- 200 میلی لیتر آب مرغ غلیظ
تمام مواد مربوط به سوپ مرغ و جعفری را آماده کنید.
روش تهیه
- روغن را در یک قابلمه گرم کنید.
- تره فرنگی ، سیب زمینی و مرغ را اضافه کنید و کمی سرخ کنید.
- جعفری و سیب شیرین را اضافه کنید.
- سپس آب مرغ را روی مواد بریزید.
- بیست دقیقه درب قابلمه را گذاشته و با حرارت ملایم بپزید.
- پس از آن با چنگال مرغ و سیب زمینی ها را امتحان کنید که پخته باشند.
- غذای را در ظرف کودک بریزید.
- سوپ مرغ و جعفری با کمی کنجد تزیین کنید.
همچنین بخوانید: اولین بار چطور به نوزاد خود تخم مرغ پخته بدهیم!
غذاهای کمکی برای نوزاد که مقوی نیز باشند، موضوع مهمی است که می بایست مدنظر مادران باشد.
در این مطلب کیدمام با روش پخت سوپ مرغ و جعفری برای نوزادان آشنا شدیم.
نوش جان کودک دلبندتان