تشویق نوزادان به خوردن غذاهای جدید برای والدین به خصوص مادران بسیار هیجان انگیز است. دادن غذاهایی مثل تخم مرغ به نوزاد (به شرط آمادگی او) برای کودک بسیار مفید است.
اما دانستن اینکه چه موقع و چه نوع غذاهایی را باید به کودک بدهیم تا باعث ایجاد حساسیت در کودک نشوند، (مانند تخم مرغ یا کره بادام زمینی)، کمی دشوار است.
خوشبختانه، به لطف پیشرفت علم پزشکی، اکنون می دانیم که دادن این غذاها زودتر از موعد، به جلوگیری از ایجاد آلرژی غذایی در کودک شما کمک خواهد کرد.
در حقیقت، شما می توانید به محض اینکه احساس کردید کودک شما آمادگی دریافت غذاهای کمکی و جامد را دارد، به کودک خود تخم مرغ بدهید.
فقط باید مراقب علائم واکنشی مانند ورم صورت، کهیر یا مشکلات تنفسی باشید.
در این مطلب کیدمام شما می توانید گام به گام با مطلب، با خیال آسوده اولین تخم مرغ پخته شده را به نوزاد دلبندتان بدهید.
مرحله اول: آگاهی از آمادگی کودک برای شروع غذای کمکی و جامد
صبر کنید تا وزن کودک شما، دو برابرِ وزن زمان تولدش شود، سپس غذای کمکی و جامد را شروع کنید.
به طور کلی، هنگامی که وزن کودک به دو برابر وزن تولدش شود و حدوداً 4 تا 6 ماهه باشد، آنها آمادگی دریافت غذاهای نرم را دارند.
شما نباید قبل از 4 ماهگی غذای کمکی و جامد مثل تخم مرغ را به کودک خود بدهید.
به علت تکامل نیافتن دستگاه گوارش و گلوی کودک، احتمال خفگی او در این مرحله بسیار زیاد می باشد.
توجه داشته باشید که آیا کودک شما میتواند سر خود را بالا نگه دارد یا خیر.
اگر کودک شما هنوز نمی تواند سر خود را بالا نگه دارد، عضلات گردن و گلوی او هنوز آنقدر قوی نیست که بتوانند بلع غذاهای جامد را انجام دهند.
در این مرحله، تغذیه آنها هنوز باید از شیر مادر یا شیر خشک صورت بگیرد.
کودک شما قادر به نشستن بدون تکیه گاه نمی باشد، اما باید بتوانند تحمل وزن سر خود را داشته باشند.
کودک شما میتواند حین خوردن غذایی مثل تخم مرغ سر خود را بالا ببرد و آن را به طرفین بچرخاند.
غذای کودک را به طرف دهان او ببرید و ببینید که آیا دهان خود را باز کرده و سعی در خوردن آن دارد یا خیر.
اگر کودک شما هنگامی که در حال خوردن غذا هستید، دهانش را باز می کند، آنها احتمالاً هنگامی که در حال غذا خوردن هستید به شما توجه می کنند و مشتاق هستند که غذاهای جدید را امتحان کنند!
همچنین ممکن است متوجه شوید کودک شما هنگامی که شما در حال غذا خوردن هستید و یا بوی غذا به مشام او برسد، برای رسیدن به غذای شما و گرفتن غذا از شما تلاش کند و یا لبهای خود را زبان بزند.
توجه داشته باشید که آیا کودک شما قادر به بلعیدن غذایی که با قاشق به او داده شده است می باشد یا خیر.
هنگامی که برای اولین بار غذا را به کودک می دهید، مراقب باشید تا کودک شما بتواند مواد غذایی که با قاشق در دهان او قرار داده اید را به پشت گلوی خود انتقال دهد.
اگر آنها غذا را با زبان به بیرون می فرستند، یا اگر غذا را در دهان خود نگه داشته اند و آن را نمی بلعد، ممکن است هنوز آمادگی دریافت غذای جامد را نداشته باشند.
پیشنهاد می گردد حتما مطلب “غذای کمکی و جامد به نوزاد (صفر تا صد نکات)” را بطور کامل مطالعه کنید.
مرحله دوم: تهیه تخم مرغ برای کودک
با استفاده از روش آشپزی مورد علاقه خود، یک تخم مرغ کامل را بپزید.
شما می توانید آن را در آب بجوشانید و آب پز کنید یا آن را به صورت نیمرو و خاگینه درست کنید، اما اطمینان حاصل کنید که کاملاً پخته شده باشد.
تخم مرغ خام یا کاملا پخته نشده، ممکن است حاوی باکتری سالمونلا باشد و باعث شود کودک شما به سختی بیمار شود.
شما همچنین باید از تغذیه کودک با غذاهایی که حاوی تخم مرغ خام است (مانند کاستارد، بستنی و مایونز خانگی) اجتناب کنید.
هنگامی که تخم مرغ پخته شد، آن را به صورت پوره نرمی که به راحتی برای کودک قابل خوردن باشد، درآورید.
آن را را به راحتی با قسمت پشت چنگال خورد کنید، همچنین می توانید تخم مرغ را درون یک دستگاه خرد کن قرار دهید و آن را برای چند ثانیه مخلوط کنید تا به صورت یکدست خرد شود.
بهتر است بدانید که دادن تخم مرغ کامل به کودک هیچ اشکالی ندارد و نیازی نیست که زرده را از سفیده جدا کنید.
حتی نیازی نیست قبل از این که بخواهید به کودک خود تخم مرغ بدهید، به آن چاشنی اضافه کنید.
برای کودک 8 ماهه به بالای خود می توانید آن را به صورت نیمرو درست کنید و بدون اینکه آن را پوره کنید، و تکه هایی از تخم مرغ خرد شده را به آنها بدهید.
به منظور نرم تر و قابل هضم تر شدن غذا برای کودک، می توانید نصف قاشق غذاخوری (7.4 میلی لیتر) مایعات به تخم مرغ اضافه کنید.
اگر می خواهید تخم مرغ نرم تر شود، بعد از پختن آن می توانید نصف قاشق غذاخوری شیر، شیر خشک یا آب را به آن اضافه کنید.
ترکیب را کاملا هم بزنید.
اگر به تازگی شروع به دادن غذاهای کمکی و جامد به کودک خود کرده اید، همراه کردن مایعات به غذا باعث می شود غذا خوردن برای آنها راحت تر خواهد شد.
کودک خود را به حالت ایستاده بنشانید.
حتی اگر کودک شما قادر به نشستن بدون تکیه گاه نباشد، می توانید آنها را در صندلی کودک قرار دهید یا با چند حوله برای آنها تکیه گاه درست کنید تا بتوانند راحت تر بنشینند.
به کودک خود در حالی که دراز کشیده است، غذای جامد ندهید زیرا ممکن است باعث خفگی کودک شود.
شما همچنین می توانید از فرد دیگری کمک بگیرید تا کودک شما را در دامان خود نگه دارد و شما بتوانید به کودک خود غذا دهید.
حتما چند دستمال در دسترس داشته باشید، زیرا ممکن است کودک شما کثیف کاری کند!
تخم مرغ را به صورت تکه های کوچک به کودک خود بدهید.
با استفاده از یک قاشق مخصوص نوزادان، تخم مرغ نرم و پوره شده را به کودک خود بدهید.
به آرامی قاشق را در دهان کودک قرار دهید، اما غذا را با قاشق در دهان کودک خود نریزید.
اگر کودک شما آمادگی خوردن غذاهای جامد را با قاشق دارد، تخم مرغ درون قاشق را با دست بر میدارد.
اولین باری که به کودک خود تخم مرغ می دهید، فقط به آنها چند تکه کوچک بدهید.
اینکار به کودک اجازه می دهد تا سیستم بدنی او را با غذای جدید تنظیم کند.
همچنین به شما فرصت خواهد داد تا ببینید که آیا کودک شما به این ماده غذایی واکنش خاصی (مانند ورم صورت، مشکلات تنفسی، خارش یا کهیر) نشان می دهد یا خیر.
اگر کودک شما فورا غذا را نخورد، به تلاش خود ادامه دهید.
طبیعی است که نوزادان، دفعات اولی که می خواهند غذای جدیدی را امتحان میکنند، از خوردن آن اجتناب کنند.
قوه چشایی کودکان به سرعت در حال توسعه یافتن می باشد، بنابراین ممکن است تصمیم بگیرند که دفعه بعد که تخم مرغ را به طرفش میبرید، دوست داشته باشند حتی اگر آخرین باری که این غذا به آنها پیشنهاد شده است، نخورده باشند.
اگر به نظر می رسد که کودک شما آن را را دوست ندارد، چند روز صبر کنید و دوباره امتحان کنید.
البته، گاهی اوقات نوزادان و کودکان خردسال ناگهان تصمیم می گیرند غذایی كه قبلاً از آن لذت می برده اند را دوست نداشته باشند.
خصوصاً در سالهایی که کودک نوپا بسیار بد غذا و ایرادگیر است.
اگر چنین چیزی اتفاق بیفتد، نگران نباشید، فقط گاهی اوقات این غذا را پیشنهاد دهید.
اگر کودک شما تخم مرغ ساده را دوست ندارد، می توانید آن را با غذای معمولی کودک ترکیب کنید.
اگر به نظر می رسد که کودک شما تخم مرغ را دوست نداشته باشد، اما هنوز مایلید آن را بخشی از رژیم غذایی آنها قرار دهید، سعی کنید مقداری تخم مرغ پوره شده را با غذاهای دیگر او ترکیب کنید.
تخم مرغ به راحتی در سایر غذاهای پوره شده ترکیب خواهند شد.
سعی کنید آن را با پوره هویج و اسفناج یا مرغ ترکیب کنید.
مرحله سوم: تشخیص آلرژی زا بودن غذا
بین 4 تا 6 ماهگی، شروع به دادن تخم مرغ پوره شده به کودک، کنید.
دادن تخم مرغ به کودک، به محض اینکه شروع به خوردن غذای کمکی و جامد می کند، می تواند به جلوگیری از حساسیت کودک نسبت به این ماده غذایی کمک کند.
علاوه بر این، کلسترول موجود در تخم مرغ برای رشد مغزی کودک بسیار عالی است.
به همین دلیل است که این غذا به عنوان اولین غذای کمکی و جامد در رژیم غذایی کودک شما، بسیار نقش مهمی را ایفا می کند.
نباید قبل از 4 ماهگی کودک، به او غذاهای جامد بدهید.
زیرا دهان و گلوی آنها به اندازه کافی برای بلعیدن غذا تکامل نیافت است.
سن معمولی برای شروع غذاهای کمکی و جامد، تقریبا 6 ماهگی است.
اگر هر یک از اعضای خانواده شما سابقه آلرژی نسبت به تخم مرغ دارد، صبر کنید تا کودک شما حداقل یک ساله شود.
سپس سعی کنید آن را وارد رژیم غذایی او کنید (کودک شما حداقل یک سال سن داشته باشد).
حداقل تا 3 روز پس از دادن تخم مرغ به نوزاد برای اولین بار، از ارائه غذاهای جدید دیگر اجتناب کنید.
اگرچه بیشتر اوقات علائم آلرژی غذایی بلافاصله خود را نشان خواهند داد، اما گاهی اوقات ممکن است چند روز طول بکشند.
اگر چندین غذای جدید را به یکباره به نوزاد خود بدهید، و کودک دچار آلرژی شود، شناختن اینکه کدام غذا باعث ایجاد آلرژی شده، سخت تر خواهد شد.
از دادن غذاهایی که احتمالا دارد باعث ایجاد آلرژی و حساسیت در کودک شوند از جمله شیر گاو، کره بادام زمینی و ماهی خودداری کنید.
به منظور اطمینان یافتن از حساسیت کودک به تخم مرغ، در طول روز سعی کنید چند بار به کودک آن را بدهید.
سپس بر واکنش بدن آنها نظارت داشته باشید. حدود 2٪ از کودکان علائم آلرژی نسبت به تخم مرغ را نشان خواهند داد.
در حالی که در برخی کودکان این حساسیت به مرور زمان برطرف خواهد شد، اما هنوز هم می تواند یک واکنش خطرناک را در یک نوزاد ایجاد کند.
دادن تخم مرغ به کودک خود در طول روز، این امکان را به شما خواهد داد تا نحوه واکنش آنها به این غذا را مشاهده کنید و بتوانید علائم اضطراب آور آلرژی را خیلی سریع برطرف کرده و به درمان آن بپردازید.
علائم واکنش حساسیت زا شامل ورم صورت، لب ها یا چشم ها، گلو درد، استفراغ، کهیر یا مشکلات تنفسی می باشد.
اگر متوجه هر یک از این علائم شدید، دادن تخم مرغ به کودک خود را متوقف کرده و فورا با پزشک متخصص کودک خود تماس بگیرید.
در موارد نادر، آلرژی های غذایی ممکن است منجر به آنافیلاکسی شوند که با مشکلات تنفسی، ورم زبان یا داشتن مشکل در راه رفتن یا بیحال و بی رمق بودن کودک همراه می باشد.
اگر شک دارید که کودک شما به آنافیلاکسی مبتلا شده است فورا به پزشک مراجعه کنید.
دادن غذاهای کمکی مثل تخم مرغ به کودک به تامین مواد مغذی بدن او کمک شایانی می کند.
با راهکارهای ارائه شده این مطلب کیدمام زندگی سالمی را برای کودک خود به ارمغان بیاورید.
منبع: wikihow