رفع یبوست کودکان به کمک این 26 ماده مغذی

یبوست اغلب به دلیل دفعات کم دفع مدفوع پیش می آید و باعث ناراحتی در کودکان می شود لذا رفع یبوست کودک موضوع مهمی است که باید صورت پذیرد.

در یبوست گاها مدفوع ها بصورت خشک، سفت و دردناک دفع می شوند.

طبق گزارش وزارت بهداشت و خدمات انسانی ایالات متحده آمریکا، از هر 20 مراجعه کننده به متخصص اطفال، یک کودک به دلیل یبوست پذیرش می شود.

در بیشتر موارد، مشکل یبوست به ندرت نیاز به مداخله پزشکی دارد، زیرا تغییرات در رژیم غذایی کودک می تواند موجب تسکین شود.

داشتن یک رژیم غذایی متعادل حاوی غذاهای حاوی فیبر بالا و نوشیدن آب فراوان می تواند نقش مهمی در رفع یبوست داشته باشد.

در این مطلب، کیدمام به معرفی غذاهای مختلفی که به رفع و بهبود یبوست کودکان و نوجوانان کمک می نماید، می پردازد.

 

مواد غذایی مفید برای رفع یبوست کودکان

مطابق تحقیقات صورت گرفته “فیبر باعث می شود همه چیز در دستگاه گوارش به خوبی حرکت کند.”

یک رژیم غذایی با فیبر کافی به عملکرد نرم روده و جلوگیری و رفع یبوست کمک می کند.

در ادامه لیستی از غذاهای سرشار از فیبر ذکر شده است که می توانید برای تسکین و جلوگیری از یبوست در رژیم غذایی کودک قرار دهید.

 

الف) غلات سبوس دار باعث رفع یبوست می گردد.

غلات سبوس دار و حبوبات غنی ترین منابع فیبر غذایی نامحلول هستند که یبوست را به طور موثر درمان می کنند.

مصرف توصیه شده غلات سبوس دار برای کودکان و نوجوانان، می بایست حداقل نیمی از کل مصرف حبوبات در روز باشد.

 

1. غلات سبوس دار آماده و کورن فلکس

غلات سبوس دار حاضری 100٪ و40٪ از جمله گزینه های در دسترس می باشد که برای رفع یبوست مناسب هستند.

یک سوم تا یک چهارم فنجان این محصولات، حاوی 9.1 تا 14.3 گرم فیبر می باشد که می تواند حجم مناسبی از فیبر را به رژیم غذایی کودک اضافه کرده و دستگاه گوارش را فعال نگه دارد.

 

2. کینوآ

کینوآ نوعی ماده غذایی عالی و سرشار از فیبر غنی گلوتن است که دارای اسیدهای آمینه ضروری برای رشد سالم است.

یک فنجان (185 گرم) کینوآ پخته شده می تواند 5.18 گرم فیبر غذایی کامل را فراهم کند که به بهبود و رفع یبوست کمک می کند.

 

3. جو دوسر

جو دوسر از جمله مواد غذایی سبوس دار غنی از فیبر محلول و نامحلول می باشد.

در حالی که فیبر محلول سلامت کلی بدن را تقویت می کند، فیبر نامحلول حرکت قاعده مند روده را تقویت می کند و یبوست را از کودک شما دور نگه می دارد.

شما می توانید از جو پوست کنده، بلغور جو دوسر، جو پرک را برای افزایش میزان فیبر مصرفی کودک خود استفاده کنید.

 

4. برنج قهوه ای

این برنج همراه با پوسته سالم است که سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر غذایی است.

یک فنجان (195 گرم) برنج قهوه ای پخته شده، 3.12 گرم فیبر غذایی فراهم می کند که می تواند برای بهبود و رفع یبوست مفید باشد.

 

5. گندم کامل و سبوس دار

گندم کامل حاوی مقدار قابل توجهی فیبر غذایی است که می تواند سلامت دستگاه گوارش را به همراه داشته باشد.

100 گرم آرد گندم کامل حاوی 13.1 گرم فیبر غذایی است.

محصولات رایج گندم سبوس دار شامل نان گندم سبوس دار، ماکارونی ، بیسکویت و پنکیک است.

 

6. ارزن

ارزن حاوی مقدار زیادی فیبر غذایی نامحلول هستند که می توانند نظم روده را تقویت کنند و باعث بهبود و رفع یبوست شود.

کودکان و نوجوانان می توانند از مواد مختلف حاوی ارزن به میزان مناسب ​​مصرف کنند تا از مزایای آن بهره مند شوند.

 

ب) حبوبات از جمله دیگر مواد مغذی جهت رفع یبوست می باشد.

حبوبات (لوبیا ، عدس و نخود فرنگی) از مواد مغذی و غنی از فیبر هستند که به دلیل چربی پایین، جایگزین بسیار خوبی برای گوشت هستند.

با افزودن حبوبات مختلف به رژیم غذایی کودک و نوجوانتان، رنگ و لعاب و همچنین چندین ماده مغذی به وعده های غذایی او اضافه می شود.

 

7. انواع مختلف لوبیا

نصف فنجان انواع مختلف لوبیای خشک می تواند از طریق اضافه کردن به سالاد، سوپ، آبگوشت، خورش و سایر وعده های غذایی، 4 تا 10 گرم فیبر غذایی را برای کودک شما فراهم کند.

 

8. عدس

عدس نوعی حبوبات است که در رنگ های سبز، قهوه ای، سیاه، قرمز، زرد و نارنجی موجود است.

نصف فنجان عدس پخته شده حاوی 7.8 گرم فیبر غذایی است.

می توانید عدس را در انواع مختلف سوپ، کاری و سبزیجات برای فرزند خود سرو کنید و به رفع یبوست کودک خود کمک نمایید.

 

9. لپه

لپه از خانواده حبوبات است که در رنگ های سبز و زرد موجود است.

یک فنجان لپه پخته شده حاوی حدود 17 گرم فیبر غذایی است که کودک شما می تواند از طریق خورش، سوپ و سایر میان وعده ها از آن لذت ببرد.

 

10. اِدامامِه

اِدامامِه به سویای نارس پخته شده در داخل غلاف گفته می شود. افزودن یک فنجان اِدامامِه پخته شده به رژیم غذایی کودک، 4.84 گرم فیبر را برای او فراهم می کند.

 

بیشتر بخوانید: طرز تهیه 10 سوپ مرغ پرطرفدار برای کودکان

 

ج) سبزیجات و میوه ها برای بهبود یبوست کودک

سبزیجات و میوه های کامل (همراه با پوست) باعث اضافه شدن رنگ، طعم و مواد غذایی بی شمار به رژیم غذایی کودک می شوند.

علاوه بر این سبزیجات و میوه ها مزایای زیادی برای سلامتی بدن از جمله جلوگیری و رفع یبوست را در بلندمدت فراهم می کنند.

کودکان و نوجوانان باید حداقل پنج وعده میوه و سبزی در روز مصرف کنند.

 

11. کلم بروکلی

کلم بروکلی به دلیل ترکیبی غنی از گوگردی به نام سولفورافان که در سبزیجات چلیپایی مانند کلم بروکلی، کلم و گل کلم یافت می شود، در تنظیم حرکت روده و بهبود و رفع یبوست اثربخشی مناسبی دارند.

کلم بروکلی را در انواع اسموتی، سوپ و سالاد استفاده نمایید.

 

12. کنگر فرنگی

کنگر فرنگی که در منابع طب سنتی ایرانی ارده شاهی نامیده می‌شود، غنی از فیبر غذایی (14.4 گرم در فنجان) است که با کاهش یبوست به حفظ سلامت دستگاه گوارش کمک می کند.

اینولین موجود در کنگر فرنگی دارای اثرات پری بیوتیکی است که سلامت کلی روده را تقویت میکند.

 

13. کلم برگ

این گیاه از همان خانواده کلم بروکلی است و حاوی فیبرهای غذایی زیادی است که به رفع یبوست کمک شایانی می نماید.

استفاده از کلم برگ بخارپز در سالاد، سوپ یا همراه مرغ و گوشت کبابی یا برشته شده گزینه های خوبی برای افزایش فیبر دریافتی کودک شما هستند.

 

14. سیب زمینی شیرین

سیب زمینی شیرین دارای مقدار قابل توجهی فیبر است که می تواند حرکت روده را تسهیل کند.

استفاده از سیب زمینی شیرین آب پز، پخته شده یا سرخ شده همراه با پوست، میزان فیبر غذایی کودک را افزایش میدهد.

 

15. هویج

هویج پخته یا خام موجود در سالادها، ساندویچ، سوپ ها و سایر غذاهای به میزان قابل توجهی مصرف فیبر را افزایش می دهدکه در نتیجه به رفع یبوست کمک می کند.

علاوه بر این این ماده مغذی حاوی ترکیبات مفیدی می باشد که می تواند سلامت کلی بدن را تقویت کند.

 

16. کلم فندقی یا کلم بروکسل

کلم فندقی یا کلم بروکسل سرشار از فیبر مغذی همراه با سایر ریز مغذی ها دیگر است که برای میکروبیوتای روده مفید است.

این ماده مغذی می تواند به تقویت حرکت روده کمک کند و در نتیجه یبوست را برطرف می کند.

 

17. گواوا

گوآوا یا امرود نوعی گیاه گرمسیری است که در پوست آن چندین ماده مغذی و سه گرم فیبر موجود است که برای سلامت کلی بدن مفید است.

کودکان می توانند گواوا را به عنوان میان وعده یا به عنوان بخشی از سالاد میوه ای مخلوط، اسموتی و دسر مصرف کنند.

 

18. سیب

یک سیب کامل (با پوست) منبع عالی فیبر غذایی و مواد مغذی است که هضم را بهبود می بخشد و باعث رفع و بهبود یبوست می شود.

کودکان می توانند یک سیب کامل را به عنوان میان وعده یا به عنوان بخشی از سالاد میل کنند.

 

19. انگور

انگور با پوست منبع سالم فیبر است که شما می توانید آن را برای بهبود حرکات روده به رژیم غذایی بیفزاید.

علاوه بر این انگور حاوی چندین ماده مغذی و آنتی اکسیدان است که از سلامت عمومی بدن پشتیبانی می کنند.

 

20. انواع توت ها

هر یک فنجان تمشک و توت سیاه می تواند حدود هشت گرم فیبر و چندین ترکیب زیست فعال را برای بدن فراهم کند.

توت ها را می توان به راحتی به سایر مواد غذایی خوشمزه مانند سالاد، ماست، بیسکوییت های خانگی و دسرها اضافه نمود.

 

21. کیوی

کیوی یا میوه کیوی باعث افزایش حفظ آب در روده باریک می شود و با تسهیل عملکرد روده بزرگ، به رفع یبوست کودک کمک می نماید.

دستورالعمل های جذابی برای استفاده از کیوی در انواع مختلف دسر و اسموتی وجود دارد که برای کودکان بسیار لذت بخش خواهد بود.

 

22. پاپایا

پاپایا سرشار از آب، فیبر و پاپائین است که با آنزیم های موجود به هضم غذا کمک می کند.

خوردن پاپایای تازه و رسیده در سالاد میوه یا ماست می تواند یبوست را به طور موثر برطرف کند.

 

23. آجیل

مصرف آجیل شامل پسته، گردو، فندق و بادام می تواند مقدار قابل توجهی از مواد مغذی و فیبر را به تغذیه کودک اضافه کنند.

غلات صبحانه، فرنی، شیک، اسموتی ها و دسرها برخی از دستورالعمل هایی است که می توانید به آنها آجیل اضافه کنید.

 

24. تخمه ها

تخمه کدو، تخمه آفتابگردان، تخم شربتی، تخم کتان و غیره منابع غنی فیبر هستند و باعث بهبود عملکرد روده می شوند.

برای افزایش فیبر دریافتی کودک می توانید دانه ها را در نان، بیسکویت، کلوچه، سالاد، سوپ، شیک، اسموتی یا ماست ساده اضافه کنید.

 

25. میوه های خشک

میوه های خشک سرشار از فیبر غذایی هستند و با تنظیم روده به حفظ سلامت دستگاه گوارش و بهبود و رفع یبوست کمک می کنند.

یک مشت آلو خشک، کشمش، خرما و انجیر خشک یک میان وعده خوشمزه و مقوی برای کودکان و نوجوانان می باشد.

 

26. غذاهای تخمیر شده

غذاهای تخمیر شده طبیعی مانند ماست ساده، کفیر، کیمچی، تمپه و… منابع غنی پروبیوتیک ها هستند که سلامت روده را تقویت کرده و از یبوست جلوگیری کند.

شما می توانید به عنوان بخشی از رژیم روزانه، غذاهای مختلف تخمیر شده را به میزان متوسط ​​برای کودکان و نوجوانان سرو کنید.

 

سایر فواید مواد مغذی حاوی فیبر برای کودکان

غذاهای غنی از فیبر می توانند از یبوست جلوگیری کرده و حرکت نرم روده را تقویت کنند.

علاوه بر این غذاهای غنی از فیبر به موارد زیر کمک می نمایند:

• با ترویج حس سیری از پرخوری جلوگیری کنید.
• با تنظیم کالری دریافتی به حفظ وزن سالم کمک کنید.
• با داشتن منبع پربیوتیک برای میکروب های روده ، سلامت روده را حفظ کنید.
• خطر ابتلا به مشکلات دستگاه گوارش مانند بواسیر را کاهش دهید.

 

حتما بخوانید: کاهش اشتها و بدغذایی در کودکان : دلایل و راهکارها

 

یبوست یک بیماری گوارشی آزار دهنده است که می تواند کودکان را در سنین مختلف تحت تأثیر قرار دهد.

تغییر رژیم غذایی و سبک زندگی می تواند این بیماری را به طور موثر درمان و از بروز آن پیشگیری کند.

شما برای بهبود و رفع پبوست می بایست کودک خود را به مصرف انواع غذاهای حاوی فیبر، نوشیدن مقدار زیادی آب و تحرک کافی برای حفظ سلامت روده و بدن تشویق کنید.