کافه کودک

کافه تخصصی کودک در باغ کتاب تهران برای میزبانی و میهمانی کودکان طراحی شده است. میزبانی از آن جهت که در کافه، کودکان میزبان خود و والدین هستند، و میهمان از آن جهت که با منوی کامل و سلامت کافه پذیرایی می‌شوند. کافه کودک یک کافه پژوهشی با محوریت پژوهش در حوزه‌ی تغذیه سلامت و در نظر گرفتن آسیب‌های تغذیه‌ای سنین مختلف و طراحی منو برای کودکان می‌باشد.
در پژوهش‌های اولیه و طراحی منو از مشورت هیات علمی دانشگاه در رشته‌های فوق تخصصی گوارش و تغذیه و راهنمایی روانپزاشکان و روانشناسان کودک در حیطه رفتار تغذیه کودکان بهره گرفتیم. در کافه به صورت مشخص برای ناهنجاری‌های متابولیسم، دیابت کودکان، مشکلات و حساسیت‌های گوارشی به گلوتن، لبنیات و… همچنین مشکلات بدخوری شامل کم خوری، پر خوری و بد خوری پیشنهادهایی داریم. ضمن اینکه برای کودکان زیر یک سال هم گزینه‌هایی در منو وجود دارد. پر واضح است که در منو بزرگسالان را هم در نظر گرفته‌ایم تا بتوانیم به صورت همزمان از خانواده پذیرایی کنیم. کافه کودک علاوه بر محوریت توجه به تغذیه سلامت کودکان، مرکزی فعال برای برگزاری فعالیت‌های فرهنگی و هنری است. این کافه همچنین در موضوعات مختلفی نظیر نظیر شیرینی پزی، پخت نان و … کارگاه برگزار می‌کند.