احتمالا در مورد تبلیغات رژیم ها و عادات غذایی جدید و پر زرق و برق زیاد شنیده اید. تبلیغاتی با شعار بهترین رژیم غذایی را از ما بخواهید، یا بهترین رژیم غذایی کم هزینه و سریع و…
همه آنها تضمین می کنند که به ما کمک کنند تا از اضافه وزن رها شده و لباس های تنگی که دیگر از آنها استفاده نمی کنیم را مجددا بر تن کنیم.
با این حال، با وجود رژیم های غذایی گوناگون، انتخاب یک رژیم غذایی مناسب و سالم کار چالش برانگیز و مشکلی است.
بسیاری از مردم رژیم غذایی کتوژنیک را پیشنهاد میکنند و بسیاری دیگر از رژیم اتکینز نتیجه گرفته اند و خیلی دیگر از مردم بدون نتیجه، کماکان به دنبال یک رژیم غذایی مطلوب میگردند.
از سوی دیگر شناخت غذاهای سالم و مصرف آن نیز دغدغه دیگری است که به کنترل وزن شما و خانواده کمک شایانی می کند.
پس بهترین رژیم غذایی کدام است؟
برای این سوال پاسخ آسانی وجود ندارد و هیچ رژیم غذایی ذاتاً بهتر از رژیم غذایی دیگر نیست.
دلیل این امر این است که موفقیت یک رژیم غذایی بیشتر به عوامل فردی بستگی دارد تا خود رژیم غذایی شما.
بنابراین چالش اصلی در پیدا کردن بهترین رژیم غذایی نیست بلکه موضوع مهم و اصلی پیدا کردن بهترین رژیم غذایی بر اساس خصوصیات شخصی شماست.
در این مطلب کیدمام به چهار مورد از محبوب و مشهورترین رژیم های غذایی حال حاضر جهانی می پردازیم و مزایا و معایب آنها را بطور خلاصه بررسی می کنیم.
همچنین در ادامه بررسی میکنیم که این رژیم های غذایی برای چه افرادی مناسبتر هستند.
معروف ترین و بهترین رژیم های غذایی
رژیم کتو یا کتوژنیک ، یکی از بهترین رژیم های غذایی
رژیم کتوژنیک یا کتو به عنوان یکی از بهترین رژیم های غذایی در سالهای اخیر بسیار محبوب شده است.
هدف اصلی آن تامین کالری مورد نیاز روزانه بدن از چربی های طبیعی به جای مواد قندی و کربوهیدرات است.
با مصرف زیاد چربی های طبیعی و مواد قندی کم، بدن شما را در حالت کتو قرار میگیرد.
کتو یک حالت سوخت ساز و متابولیسم در بدن است که بدن برای تامین انرژی خود شروع به سوزاندن چربی ها به جای کربوهیدرات ها میکند.
به طور خلاصه کتو یک رژیم غذایی شامل چربی های سالم و طبیعی (و نه چربی های فرآوری شده)، مقداری پروتئین و مقدار کمی کربوهیدرات و کاهش استفاده از مواد قندی، نشاسته ها، میوه ها و سبزیجات ریشه ای است.
مزایا:
رژیم کتوژنیک برای کاهش وزن بسیار مؤثر بوده و همچنین قند خون را کاهش میدهد که می تواند بهترین رژیم غذایی برای هر کسی که به دنبال کنترل قند خون خود مانند افرادی که در معرض خطر دیابت نوع ب هستند، باشد.
معایب:
کتوژنیک یک رژیم غذایی کاملاً سخت است و همچنین لازمه آن رسیدن به حالت کتوز است که معمولا 14 روز طول می کشد.
این بدان معنی است که اگر شما یک روز از رژیم پیروی نکنید باید از نو 14 روز دیگر را شروع کنید تا دوباره به کتوز باز گردید. بنابراین هیچگونه تقلبی در این رژیم غذایی مجاز نیست!
مناسب برای:
این بهترین رژیم غذایی است برای افراد دیابتی و پیش دیابتی و افرادی که نظم فردی خوبی دارند و می خواهند به سرعت وزن خود را کاهش دهند.
رژیم غذایی حاوی پروتئین بالا
چند رژیم غذایی مشهور وجود دارد که مبتنی بر مصرف زیاد پروتئین و کربوهیدرات کم است، مانند رژیم غذایی اتکینز و رژیم غذایی ساحل جنوبی.
در این رژیم غذایی فرض، محدود کردن میزان استفاده از کربوهیدرات هایی بوده و بدن شما برای تامین انرژی به چربی های ذخیره شده دسترسی پیدا می کند و باعث کاهش وزن شما می شود.
مزایا:
تحقیقات نشان داده است که رژیم های غذایی با پروتئین بالا و کربوهیدرات در کاهش وزن و به ویژه در کاهش چربی های خطرناک شکم موثر است.
این گونه رژیم ها که جزو بهترین رژیم های غذایی به شمار می روند، باعث کاهش اشتهای شما شده و به کاهش میل به میان وعده ها کمک می کنند.
معایب:
شواهد علمی وجود دارند مبنی بر اینکه حفظ رژیم های کم کربوهیدرات برای طولانی مدت می توانند برای سلامتی، مضر واقع شوند. در نتیجه این رژیم ها برای برنامه غذایی طولانی توصیه نمی شود.
مناسب برای:
افرادی می خواهند وزن خود را کاهش دهند، اما با رژیم های غذایی دیگر مشکل دارند.
رژیم غذایی فستینگ ، یکی دیگر از بهترین رژیم های غذایی
رژیم غذایی فستینگ یا روزه داری متناوب، شامل غذا خوردن و روزه داری در یک دوره تناوب خاص و منظم است.
معمولاً افراد با غذا خوردن در هشت ساعت از روز و روزه داری در 16 ساعت دیگر از این رژیم غذایی پیروی میکنند.
البته انواع دیگری از روزه داری متناوب نیز وجود دارند مانند روزه داری کامل در 1 یا 2 روز در هفته.
فستینگ یکی از بهترین رژیم های غذایی آسان برای کاهش مقدار کلی کالری مصرفی است و به شما در کاهش وزن کمک می کند.
رژیم فستینگ سطح انسولین را در خون تنظیم میکند و کلسترول و فشار خون را کاهش میدهد.
در حالیکه این رژیم که سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد ولی کاهش عضله ای که در سایر رژیم های کم کالری وجود دارد را به همراه ندارد.
مزایا:
به محض اینکه به این رژیم عادت کنید آسانتر از آن چیزی میشود که فکر میکنید.
با وجود اینکه مصرف غذاهای سالم و متعادلی در دوره هشت ساعته شما توصیه می شود، اما قوانین یا محدودیت خاصی وجود ندارد و این باعث می شود که نسبت به سایر رژیم های غذایی آسان تر باشد.
معایب:
زنان باردار یا شیرده، کودکان، نوجوانان و کسانی که به سوء تغذیه مبتلا هستند باید از رژیم فستینگ اجتناب کند.
حتما بخوانید: رژیم غذایی سالم برای بعد از زایمان
بهترین رژیم غذایی برای:
افرادی که فاقد نظم و انضباط برای پیروی از رژیم های سخت غذایی هستند اما می توانند یک برنامه منظم در طول روز برای وعده های غذایی خود سازماندهی کنند و در هیچ یک از گروه های فوق الذکر قرار نگیرند.
رژیم غذایی کم کالری
رژیم کم کالری احتمالاً قدیمی ترین و ساده ترین نوع رژیم غذایی موجود در دنیاست و معمولا به دلیل عمومیت استفاده از آن به عنوان بهترین رژیم غذایی شناخته می شود.
این رژیم صرفاً شامل محدود کردن میزان کالری مصرفی در روز ، معمولاً حدود 1200 کالری برای خانمها و 1500 کالری برای آقایان ، بسته به سن و سطح فعالیت شما است.
به طور کلی، این رژیم متمرکز بر مصرف سبزیجات و میوه ها، و همچنین برخی از حبوبات ، غلات سبوس دار و پروتئین های کم چرب بوده و با دریافت کالری کمتر از مصرف روزانه ، منجر به کاهش وزن خواهد شد.
مزایا:
اگر بتوانید از برنامه های مشخص غذا خوردن پیروی کنید و به میزان کالری مصرفی خود پایبند باشید، کاهش وزن پیدا خواهید کرد.
علاوه بر این در صورت خوردن انواع غذاها که در بالا به آنها اشاره شد ، مقادیر زیادی از مواد مغذی و ویتامین ها دریافت می کنید که باعث بهبود سلامتی عمومی شما می شود.
معایب:
این رژیم نیاز به سطح بالایی از نظم و انضباط و همچنین محاسبه دقیق کالری ها دارد.
در این رژیم غذایی محاسبه اشتباه و از قلم انداختن برخی از غذا ها به سادگی محتمل بوده و به همین دلیل ممکن است شما نتایجی را که به دنبال آن هستید را مشاهده نکنید.
محدودیت بیش از حد کالری همچنین می تواند به کاهش حجم عضلات در بدن منجر شود.
بهترین رژیم غذایی برای:
افرادی که دارای نظم بالایی بوده و به دنبال راهی سالم برای کاهش وزن هستند.
بیشتر بخوانید: ورزش های موثر برای آب کردن چربی ها شکم
رژیم غذایی و کاهش وزن از دیرباز تا کنون موضوع مهمی در بین بزرگسالان و به ویژه بانوان بوده است و همه به دنبال یافتن بهترین رژیم غذایی هستند.
امیدواریم با مطالعه این مطلب کیدمام به نتیجه مورد انتظار رسیده باشید.